La Maison du Pain

Café, Backshop und Bistro in Hamburg-Blankenese

Bequeme Rattanmöbel, Rundbögen, Porzellan und Fliesen mit Ornamenten im Landhausstil – dazu der Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee und dampfenden Backwaren: Besucher des Café La Maison du Pain in Hamburg-Blankenese werden mit allen Sinnen vom authentischen Flair einer französischen Pâtisserie eingefangen. Die technische Ausstattung nach neuesten gastronomischen Standards ist dabei nahtlos in den behaglichen Look eingebettet. Auf diesem Weg schafft das La Maison du Pain eine perfekte Synthese aus modernen Service und historischem Ambiente. Für die Übersetzung des französischen Lebensgefühls in ansprechende Formen und Materialien zeigt sich das Team von Hoffmann Interior verantwortlich.

Als Generalunternehmer und Innenausbau-Spezialist mit einem Gespür für Markenidentitäten war Hoffmann Interior ein idealer Partner für die Realisierung des neusten Franchise-Standortes in Hamburg. Während des dreimonatigen Projekts entstand die Lokalität auf einer Gesamtfläche von über 325 m². Hoffmann Interior war bei allen Phasen federführend – von der Konzeption bis zum Umbau. Neben dem eigentlichen Ladenlokal galt es auch die Nebenräume und eine Außenterrasse mit entsprechendem Mobiliar und Einrichtungselementen auszustatten. Darüber hinaus wurden alle notwendigen Maßnahmen wie der Trockenbau, die Installation der Außenwerbung und Elektroinstallationen koordiniert. Im fertigen Umbau sticht der Thekenbereich aus blau lackiertem Eichenholz als markanter Eyecatcher hervor. Griffelemente aus Porzellan und gerundete Vitrinen belegen die Detailtreue und komplettieren den authentischen Look.

Fensterähnliche Rundbögen aus patiniertem Stahl unterteilen den übrigen Gastraum in unterschiedliche „Wohnbereiche“. So können Besucher die französischen Spezialitäten wahlweise im „Wohnzimmer“, „Arbeitszimmer“ oder „Esszimmer“ genießen. Dank einer gesonderten Ausstattung vermittelt jede Umgebung eine ganz eigene Atmosphäre. Besonders häuslich wird es dabei im „Wohnzimmer“. Hier erzeugen niedrigere Tische und bequeme Sessel eine loungeartige Gemütlichkeit. In der Nähe des Eingangs können Gäste hingegen an rustikalen Eichentischen Platz nehmen, um sich durch die Auswahl an Backwaren, Heißgetränken, Salaten und Weinen zu probieren. Im gesamten Café tauchen hochwertige Kronleuchter und edle Beleuchtung die einzelnen Sitzplätze in dezent-warmes Licht. An ausgesuchten Stellen fallen gestalterische Akzente ins Auge, die das Gesamtbild abrunden. Hierzu gehören beispielsweise alte Klinkersteine an den Wänden oder Parkettboden aus robuster Eiche, der im Kontrast zu den filigran verzierten Fliesen im Thekenbereich steht.

Die Arbeiten wurden Ende Februar 2021 abgeschlossen. Der Franchisegeber La Maison du Pain GmbH, wird zusammen mit dem Team von Hoffmann Interior bereits in naher Zukunft weitere Standorte umsetzen.